*欲报名，可添加文末联系人详询好产品，最怕的是根本没被看见，却被同类型产品抢占了市场。我们始终相信：真正有潜力的创新产品，应该先被看见。自去年5月起，Foodaily 开始持续打造食品行业线上供需对接平台，已陆续帮助无数品牌、渠道、代工企业之间建立了真实、可落地的连接。我们越来越清晰地看到一件事：买

文：Arthur  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：神探伍伍  马年正月刚过，低GI赛道上热度再起：涉及多个品类的低GI礼盒频频现身春节礼赠场景，科学饮食理念正与百姓生活深度融合；在另一端，京东生鲜紧扣“春菜尝鲜”与“节后减脂”需求，以包含应季蔬菜和杂粮的多款低G

文：Naomi Peng来源：Foodaily研究院随着多方加码，低GI已变成确定性风口，但风口之下，三重困局正在显现：消费者苦于市面产品"不好吃、贵、假概念"横行，买不到真正好吃又有效的控糖选择；政府面对认证混乱、声称泛滥，监管收紧倒逼行业回归科学实证；企业则困于传统改造的高门槛——改配方换产线，

文：Carol He来源：Foodaily研究院巧克力，这一曾靠“甜蜜” 崛起却又遭受健康减糖挑战的品类，正再度迎来它的春天。消费热点居高不下。以刷屏全球社媒的迪拜巧克力为例，其热度持续延续，甚至为新品类带来巨大商机：韩国甜点品牌Mond Cookie本土化推出迪拜巧克力软曲奇，日销售额高达1.3亿

文：梁宵来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）这两年，永辉超市正经历着一场坚决而彻底的“胖改”：规模大幅压缩——门店数量从2023年底的1000家骤减到了现在的400家，仅在2025年，就关停400家低质门店，并对超过300家存量门店进行改造，改造面积累计超过200万平方米；商品大面积