一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精

文：张宁洢来源：Tech星球（ID：tech618）在量贩零食竞争得如火如荼的当下，一批新型零食店正在崛起。他们不仅抛弃了低价多品类的零食店优势，还主打“短保质期”的优质产品，这样的“新鲜零食店”成为了零食届的新星。不同于街头巷尾的量贩零食店，他们开局就闯入了各地的核心商圈，甚至还走入了一线城市的中

文：陈曦来源：36氪未来消费（ID：lslb168）在一个并不轻松的茶饮周期里，蜜雪冰城交出了一份超预期的财报：2025年收入335.6亿元，净利润59.3亿元，分别同比增长35.2%和33.1%。截至2025年末，蜜雪冰城在国内门店数量达到4.4万家，幸运咖门店数量过万，跻身五家咖啡万店连锁品牌之

一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精

来源：欧福蛋业近年来，消费者对添加剂的关注度持续上升，“清洁标签”成为食品行业的热点趋势。不少产品凭借清洁标签赢得市场认可。本文不讨论添加剂的优劣，而是聚焦鸡蛋的功能价值，探讨如何更好地发挥其天然优势。鸡蛋是大众熟知的高营养食材，而蛋制品的范畴尚无统一界定，广义上可将以鸡蛋为主要原料的产品统称为蛋制