近日，第114届全国糖酒商品交易会正在成都世纪城新国际会展中心火热进行中。作为全球食饮行业的“晴雨表”与“风向标”，本届展会以32.5万平方米的规模创下历届春季糖酒会之最，汇聚来自全球40多个国家和地区的超6600家参展企业。在展会现场，饮料行业的场景化竞争趋势尤为突出。与往年单纯比拼“0糖0卡”概

来源：无相商业趋势（ID：wuxiangcj）历经2年咖啡大战，似乎各大巨头都形成了一个清晰的行业共识：9.9元平价战，已经完成了它的历史使命——打破了咖啡的高价魔咒，加速咖啡的全民化普及，让现磨咖啡从商务专属，变成了普通人的日常刚需。当行业还在纠结于存量时，两家头部品牌却不约而同主动换轨，跳出了“

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：泸溪河、古茗、好利来、安佳专业乳品  牛马面包以自嘲式共鸣出圈，固体杨枝甘露以形态重构破局，清洁标签蛋挞凭健康心智霸榜，漂亮饭借视觉美学席卷各大餐厅……过去一年，社交平台上接连涌现的现象级产品或业态，既精准捕

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书@肉球丸子、火车狂吃狂吃狂吃、柠檬同学  汉堡软糖、3D爆浆软糖、吸管软糖……谁能想到，这些在网红零食吃播里爆火的软糖，都来自同一家公司——德国Trolli口力？尤其是那款极具辨识度的汉堡软糖，已

文：Eira Cui  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：盒马、妙可蓝多、霸王茶姬  新产品1、原生A2β-酪蛋白加持！盒马上新「新疆A2奶啤」2、布局茶特调品类！霸王茶姬推出「走走系列」新品3、加码儿童功能奶酪赛道！妙可蓝多上新「捷捷高奶酪小金袋」4、肉丸做成棒棒