文：千然 来源：融中财经（ID：thecapital）7月4日，安井食品（2648.HK，下文同称“安井”）正式在港交所主板挂牌上市。上市首日开盘价报60港元/股，总市值约200亿港元。成立于2001年的安井食品早已修炼成“速冻一哥”。根据弗若斯特沙利文资料，按2024年收入计，安井食品是中国最大的

烘焙品类定位提升，主要在于利润贡献度高和引流能力较强两个方面。多位相关从业者表示，烘焙品类毛利率在15%-55%之间，平均也有35%。类似于山姆会员店等经营能力强的门店，一个烘焙堆头即可贡献中尾部企业 文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）烘焙品类定位提升，主要在

文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）《中国糖果》发现，一款包装酷似“烟盒”的绿箭口香糖目前仅在抖音商城的官方旗舰店已售出30W＋，并荣登抖音口香糖人气榜与好价榜的第一名。这款正畅销的新包装绿箭口香糖有何魅力？又透露出口香糖行业怎样的发展新契机？当口香糖披上“社交战衣”绿箭抽抽盒口

来源：里斯品类创新战略咨询（ID：positioningpioneers）辣条诞生记从餐桌灵感到品类创新 寿 雯：刘总，您21岁就来到了河南，当时怎么想到做辣条的？刘卫平：河南有丰富多样的凉菜品类，如凉皮、腐竹等，为产品创新提供了灵感。我们先把传统美食加入辣味开拓新的市场空间，展开市场调研、走访多家

文：程信来源：赢销力（ID：yingxiaoli888）6月24日，维他奶公布其截至2025年3月31日止的全年业绩。报告期内，维他奶实现收入62.74亿港元，同比增长1%，公司股权持有人应占溢利为2.35亿港元，同比增长102%。维他奶方面表示，利润大幅增长是由于集团进一步有效提升中国内地业务销售