一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精

文：Arthur  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：潮新闻  你有多久没去街边的烘焙店买蛋挞了？过去一年，全国有8.7万家烘焙店关门。另一边，永辉超市的烘焙区却在排队——一款名为“真芯黄油乳脂蛋挞”的新品，上市几天就成了小红书热门款。这款蛋挞采用中焙蛋挞旗下中焙大

文：Lyra Liu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：优益C  进入3月，饮料新品密集上市，令人目不暇接。而在众多产品中，一款 “健字号”的新品尤其引人关注——于3月26日上市的，优益C低聚半乳糖益生菌饮品。乳品行业“持证上岗”选手本就罕见，优益C还精准直击当代

来源：零售圈（ID：retailsphere）零食量贩的尽头是什么？有人说是IPO，有人说是鲜制零食，有人说是自有品牌，有人说是批发超市，有人说是万店连锁，有人说是万亿营收.....在零食很忙创始人晏周的眼里，零食量贩连锁可能有N种玩法，从零食很忙到鸣鸣很忙，从零食很忙，到零食很大，从零食很大到零食

文：徐子来源：Gooods好味司货架上的饮料，越来越跨界了。最近，元气森林的“冰茶”系列悄然上新了一款“冰咖”，前不久，国民单品康师傅冰红茶，也推出一款名为“冰红茶Energy”的能量饮料。不仅如此，各种产品都在跨界，比如九阳的自律搭子，在豆浆里加入超级食物；伊利的嚼柠檬，在优酸乳上加入了柠檬和果粒