一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精

文：Heather来源：谷雨数据大渔战役，又称42块羊排战役。火炉火战役，又称40盘牛肉战役。比格战役，又称56角披萨战役。这是博主“好吃的厨小白”口中，一位将军级自助餐战士的战绩。战场就在自助餐厅。这样的战士在朋友中往往是抢手人物，一起去吃自助，仿佛更有底气“给老板上一课”。所谓自助餐战士，是网友

文：旖旎来源：职业餐饮网（ID：zycy168）一年拓店1000+，糖水正“接班”新茶饮掀起一波热潮。据职餐记者了解，多个新中式糖水品牌在加速起势：麦记牛奶公司爆发式开疆拓土，短短一年内扩展到1050家；赵记传承覆盖全国90个城市，如今突破650+店；去年起家的糖叙，一年开出320+店；2024年成

瑞幸盯上百亿即饮咖啡市场：将首次杀入瓶装咖啡赛道，雀巢、星巴克、可口可乐公司迎来即饮劲敌？ 文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）小食代留意到，日前多位网友在社交媒体上发布的笔记显示，在饮料旺季到来前，瑞幸推出了三款瓶装即饮咖啡新品，包含两款美式及一款拿铁，并在部分地区启动招商。对此，小食代今

文：酱酱来源：新调味（ID：htlytwyx）安琪酵母——这家酵母系列产品规模居全球第二的“酵母大王”，与坐拥近7000家卤味门店的“佐餐卤味第一股”紫燕食品走到了一起。双方签署协议，拟新设一家合营企业，安琪持股40%，紫燕持股60%，未来主攻复合调味品和肉制品业务。一个是把持B端供应链的“原料霸主