肯悦的快速扩张，也为其他国际品牌做了很好的启发：理解消费者、尊重市场、因地制宜地创新，以整合资源。 来源：Gooods好味司中国的线下咖啡市场今年杀出一匹黑马：肯悦咖啡。肯悦咖啡是百胜中国旗下的咖啡连锁品牌，2023年底，肯德基的K COFFEE中文命名为“肯悦咖啡”，采用和肯德基“肩并肩”的开店模

来源：观潮新消费（ID：TideSight）搞联名、卖周边，已经装不下新茶饮品牌的“野心”了。近日，霸王茶姬推出服饰品牌“BACHI FASHION”，正式卖起衣服，其“踏花归来”系列号称把苗绣元素搬上了货架，定价不菲，牛仔外套599元、牛仔裤499元、短袖199元、渔夫帽159元。图片来源：霸王茶

文：麻花来源：窄播（ID：exact-interaction）西贝和罗永浩关于预制菜的混战暂时告一段落了，接下来西贝也会经历一段客流下滑的苦日子。其实，整个国内餐饮当下都在过苦日子。受制于消费降级和竞争加剧，北京今年上半年限额以上住宿和餐饮业的利润总额同比骤降了67%，海底捞和九毛九等头部上市餐企已

文：豆汁儿来源：正和岛（ID：zhenghedao）有人说，胖东来随便一个年销几亿的单品，就够救活一家中型上市公司。永辉听进去了。连续亏了几年之后，2024年5月，永辉请来“胖东来帮扶团队”，并决意押注自有品牌——计划五年内开发500个自有品牌单品，目标是占到总销售的40%。之后不久，山姆因为悄悄把

底下价格战越是头破血流，上面的高端品牌也很难守住自己的品牌价值，最终，整个中国火锅市场，都会被卷入这场大逃杀当中。 来源：IC实验室（ID：InsightPlusClub）中国火锅市场，正在经历一场史无前例的大逃杀。海底捞客单价从103元降到97.5元。楠火锅人均价格打到70元。巴奴客单价从150元