文：晨 欣来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）就在3月底，深圳万象天地，几年前以小罐子精品速溶咖啡“闻名天下”的三顿半，开出旗下现制咖啡品牌原力飞行的一个深圳慢闪限时店。「零售氪星球」受邀探访了这个将只存在几个月的咖啡新店，进而，对三顿半有了更进一步的理解。图源：原力飞行官方这是原力飞行首次“飞出

文：卫琳聪来源：南方周末（ID：southernweekly）近日，新式茶饮公司霸王茶姬公布招股书，计划赴美上市。比起已经上市的新茶饮品牌，2017年才在云南创立的霸王茶姬属于后来者。但创立不到8年便冲刺上市，在普遍创立十多年才上市的新茶饮公司中可谓迅速，速度仅次于“新茶饮第一股”奈雪的茶（0215

大家不应该只关注个别超级食物，而应该回归基本。重要的是我们的饮食习惯。——Tara M. Schmidt 文：Mogu来源：CIB烘焙技术研究所（ID：CIBTCN）今年全国两会期间，国家卫健委主任雷海潮在新闻发布会上专项阐述国民体重管理议题，并强调将持续推荐“体重管理年”三年活动，普及健康生活方式

“悦鲜活要与年轻人玩在一起，只有将用户放到第一，用户才能将你捧成第一。”杨洪滨如是说。 文：黄天然来源：天下网商（ID：txws_txws）“低温鲜奶”近几年迎来高速发展。相比常温奶，低温鲜奶通过巴氏杀菌工艺处理，其保质期更短，需要冷藏贮存，但口感上更具牛乳天然的清甜、奶香味1，且营养物质流失更少2

文：陆泽来源：食业家（ID：shiyehome）当国内食品市场频繁地与“低价”、“内卷”等词汇联系在一起，出海正在从中国食品企业的“可选项”变成“必答题”。在全球市场中，因为地缘关系和较快的发展速度，东南亚一直是中国食品企业出海的热门区域。在东南亚，坚果、辣条、虾片等中国小零食，正在成为热销产品。其