过去十年饮品消费潮涨潮落，奶茶、咖啡，无疑是发展最为迅猛的两大赛道。而这背后，有着同一双“推手”：奶蛋白产品从口味到形态上的创新，为各类新式茶咖的研发提供了强有力的后盾。在奶品与各类食材的巧妙融合下，瑞幸咖啡、星巴克、奈雪的茶、茶百道等头部品牌不断刷新消费者的味蕾体验，带来新的产品创意。作为上游的乳

如果某个品牌在内部受到偏爱，那把每个人都困在了不听从消费者选择的境地，“你努力销售自己制造的产品，和制造畅销产品，这两件事必须分清楚”。 文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）在讲台上展示松弛感十足的发型，一条牛仔裤加上运动鞋的休闲穿搭...…对掌舵全球最大软饮料公司的詹鲲杰（James Qu

近日，亿滋旗下品牌奥利奥推出“寻味八方”春季限定产品系列，并进一步携手全国零食零售头部企业鸣鸣很忙，打造“寻味「奥利奥」 在鸣鸣很忙”主题高铁，覆盖全国旅游城市等70多个站点，旨在启发消费者搭高铁探索 来源：亿滋中国今年，亿滋中国推出的奥利奥春季限定口味为红颜丹香和状元芝香，口味灵感来自南方的鲜花饼

文：Lyra Liu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近年来，功能食品越来越受到消费者关注。体重管理、肠道健康、助眠……功能营养赛道热词不断，科学、精准、多元的营养需求正在成为消费主流。全面养生时代来了！国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》指出，2030年我国大健康

文：Orient Ye来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）技术创新是推动食品饮料行业产品革新的核心驱动力，从新原料的开发到加工工艺的升级，技术进步为产品创新提供了无限可能。2025 Foodaily创博会期间，Foodaily带大家直击「iSEE全球奖技术创新长廊」，探访锦旗生物