“业绩变化是在预期之内的，但和我在日本时所理解的中国市场不同，实际在这感受到的市场变化速度超出了想象。”在近日与小食代单独交流时，明治中国总经理长森克史如此描述。 文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）在被视为最重要海外市场的中国，明治正身处“阵痛期”。由于销售未达目标和亏损，这家日本食品巨头

文：Gin Wang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）不到一个月，美国的功能汽水赛道再次沸腾！美国时间3月17日晚，百事斥资19.5亿美元（折合人民币140亿元）收购了Poppi——目前美国市场上最大的益生元汽水品牌，收购当天，百事股价上涨1.6%（华尔街日报消息）。而这距

文：Orient Ye来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）日本市场，一直是国内食品行业的热门研究样本。在全球市场调研中，Foodaily也一直在持续跟踪并报道日本成功的爆品案例，并给读者们带来了朝日「未来的柠檬沙瓦」、电竞拉面、牛蒡巧克力、森永「In 碳酸」果冻汽水等多款爆品的报

文：沃特尔来源：观潮新消费（ID：TideSight）新式咖啡茶饮品牌们在9块9的赛道上卷生卷死，背后的供应商纷纷暗度陈仓顺利上市，淘金者成就了卖铲人，卖铲人也成为了淘金者。3月19日，纸制与塑料餐饮具研发生产商“恒鑫生活”在深交所创业板IPO。开盘一度暴涨超120%至88元。截至发稿前，股价回落至

文：龚 正来源：真故研究室（ID：zhengulab）3月18日起，名创优品创始人叶国富有了一个新头衔：永辉超市改革领导小组组长。同一时间，永辉超市原CEO、年薪356.4万元的李松峰失去了他的岗位。永辉超市的董事张轩宁还试图挣扎，在董事会会议上对改革领导小组的成立投了反对票，理由是：“未涉及CEO