近年来,现代人对食饮健康的关注度持续升级,不仅聚焦产品的成分、含量与产地,选择也更趋专业 —— 这推动食品行业正从 “基础营养供给” 向 “健康营养升级” 迈入关键转型期。青岛庶仁生态农业科技有限公司(下称 “庶仁生态”),正是这场转型中的坚定践行者。

庶仁生态的核心实践,是通过 “生态种养结合 + 技术创新” 构建可持续经营模式:将牧草种植发酵、果蔬酵素制备、粪污有机肥转化、绿肥培育等循环技术按需落地,把农村基地出产的健康肉、蛋、菜精准送达城市消费者手中 —— 这正是其多年来的核心奋斗宗旨。

这家企业坐落于青岛市平度市大泽山东麓嶅莱山下,占地 300 余亩,自创立起便坚守 “种养结合、生态循环” 的农业模式。基地核心产业布局清晰:山林散养年黑猪 3000 余头,同步开展林下土鸡、大鹅散养;种植板块涵盖 50 余亩果蔬、70 余亩高蛋白牧草(教授菊、金牧粮草、蛋白桑等)及 150 余亩玉米等大田作物,形成 “养殖粪便育肥作物、作物饲料反哺养殖” 的闭环。凭借这套模式,基地先后被青岛市环保局、农业农村局评为 “青岛市无废农场”“青岛市种养循环示范农场”“绿色低碳畜牧养殖—综合实验站”。

作为 “山林膳补开创者”,庶仁生态的核心产品 —— 散养无抗黑猪,更是凭借过硬品质成为妇婴群体的优选。其养殖细节处处彰显对品质的把控:黑猪全程散养 360 天,栖息于山间窑洞,历经四季更迭;每日沐浴山间阳光,自由拱土觅食、登山活动,甚至有轻音乐相伴,日均活动超 7000 步,造就了堪比牛肉的劲道肉质,香而不腻、越嚼越浓。

饲料与饮水的把控更见匠心:基地自建 70 亩牧草种植区,搭配老品种玉米、花生饼(摒弃豆饼以规避抗营养因子)及当季果蔬作为饲料;养殖用水则取自嶅莱山天然沙石过滤的山泉水,经专业检测达到人类饮用水标准,口感甘冽。为保障猪群健康,企业还自制水果酵素调理猪群肠道菌群,大幅降低患病概率,从源头避免抗生素使用;即便偶有个体猪只不适,也采用中草药调理,彻底践行 “无抗养殖” 理念。
